ԼՈՒՐԵՐ: Սնունդը և առողջությունը
Մանդարին
Այն մարդկությանը հայտնի է եղել դեռեւս հին ժամանակներից: Ինչպես գիտենք, մանդարինը պարունակում է շատ վիտամիններ ու օգտակար նյութեր: Մանդարինի համակարգված օգտագործումը նպաստում է արյան ճնշման իջեցմանը եւ խոչընդոտում աթերոսկլերոզի զարգացումը:
Մանդարինի հյութի մեջ եղած կալցիումը, մագնեզիումը կարգավորում են մարսողական համակարգի աշխատանքը, ինչպես նաեւ լավացնում են նյութափոխանակությունը: Ինչպես ցույց են տվել հարավկորեացի գիտնականների փորձերը, մանդարինը կանխում է նաեւ լյարդի ճարպակալումը, բացի այդ, վիտամին A-ի մեծ պարունակությունը նվազեցնում է լյարդի քաղցկեղի առաջացման վտանգը:
Իսկ ահա թե ինչ է գրում մեր թերթի մշտական ընթերցող ու նամակագիր Ջուլիետա Սահակյանը. «Կարդալով ձեր թերթում վերջերս տպագրված «Ցիտրուսային կուլտուրաներն իսկական դեղ են» հոդվածը՝ ես որոշեցի մեկ անգամ եւս անդրադառնալ այդ թեմային, հատկապես` մանդարինին: Առաջարկվող դեղատոմսերը, բաղադրատոմսերն ու աղցանները իմ կողմից փորձված միջոցներ են: Օրինակ` ասթմայի դեպքում շատ օգտակար է հետեւյալ բաղադրատոմսը. 10 գրամ չորացրած մանդարինի կեղեւին ավելացնել 100մլ եռջուր, 15 րոպե եռացնել ջրային գոլորշու վրա եւ կում-կում խմել ուտելուց առաջ: Այն բավականին թեթեւացնում է հիվանդի վիճակը: Ընդհանրապես մանդարինը շատ լավ է շնչուղիներին:
Եթե մանդարինի չորացրած կեղեւը լցնենք վուշից կարված փոքրիկ պարկի մեջ, նրա արտադրած եթերային յուղերով հարուստ բույրը դրականորեն կազդի մեր շնչուղիների վրա:
Մանդարինի հյութը շատ դրականորեն է ազդում երեխաների վրա: Օրվա մեջ 100գ մանդարինի հյութի գործածությունը կարող է կանխել ռախիտի զարգացումը: Մանդարինի չորացրած կեղեւներից պատրաստված թուրմը լավացնում է մարսողությունը, օգնում է հազի, սրտխառնոցի դեպքում, ինչպես նաեւ՝ ունի խորխաբեր նշանակություն: Դրա համար անհրաժեշտ է 2 ճաշի գդալ մանդարինի մանրացրած կեղեւի վրա լցնել 300մլ եռջուր, թրմել մի քանի ժամ, բաժանել 3 մասի եւ խմել սնունդ ընդունելուց 20 րոպե առաջ:
Լնդերի բորբոքման դեպքում մանդարինի 5-6 կաթիլ եթերային յուղը լուծել 10մլ մասուրի յուղի մեջ, լավ խառնել եւ թանզիֆով թրջոցներ դնել հիվանդ մասերին: Նեւրոզների եւ նույնիսկ երեխաների փորացավի, ախորժակի անկման դեպքերում շատ օգնում է 2-3կաթիլ մանդարինի եթերային յուղի ու 1 թեյի գդալ մեղրի խառնուրդի օգտագործումը:
Թարմ մանդարինի հյութը շատ լավ օգնում է սնկային հիվանդությունների դեպքում, եթե այն քսում եք ախտահարված մասին: Այն նաեւ բարձրացնում է օրգանիզմի դիմադրողականությունը, ամրապնդում է անոթներն ու մաքրում թոքերը լորձունքից: Այդ հյութը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է լվացված մանդարիններից հեռացնել կեղեւն ու կորիզները, միջուկն անցկացնել մսաղացով ու թարմ վիճակում խմել: Նույնիսկ խորհուրդ է տրվում առավոտը սկսել 1 բաժակ մանդարինի հյութով:
Ստամոքսի եւ երիկամների հետ խնդիրներ ունեցողներին խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մանդարինի հյութ, քանի որ այն գրգռիչ ազդեցություն կարող է ունենալ: Ընդհանրապես մանդարինը հակացուցված է գաստրիտի, խոլեցիստիտի, ստամոքսի խոցի, 12-մատնյա աղիի եւ բոլոր տեսակի հեպատիտ հիվանդությունների դեպքում:
Բացի բուժական նպատակներով օգտագործելուց, մանդարինից պատրաստում են նաեւ շատ համեղ ուտեստներ` մուրաբաներ, աղցաններ: Մանդարինի մուրաբա պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մանդարինը լավ լվանալ ու կեղեւով խաշել 12-15րոպե՝ մոտավորապես 90աստիճանի տակ: Հետո սառեցնել հոսող ջրի տակ ու պահել սառը ջրի մեջ 10-12 ժամ: Մանդարինները բաժանել 2 կամ 4 մասի, վրան ավելացնել շաքարաջուր` տաք վիճակում, ու թողնել մնա 6-8 ժամ՝ ներծծվելու համար: Առաջին եփելու ժամանակ 1 կգ մրգի համար վերցնում են 800գ շաքարավազ եւ 2 թեյի բաժակ ջուր: Երկրորդ եռալու ընթացքում ավելացնում են 400գ շաքարավազ եւ 1 թեյի բաժակ ջուր: Այսինքն՝ 1 կգ մանդարինի մուրաբայի համար անհրաժեշտ է 1կգ 200գ շաքարավազ:
Մանդարինից կարելի է պատրաստել համեղ աղցան: 250գ կեղեւից մաքրած մանդարինի վրա ավելացնել 200գ կտրատած խնձոր եւ խառնել կես բաժակ թթվասերով։ Կարելի է ավելացնել նաեւ 1 թեյի գդալ շաքարավազ: Այն պետք է ուտել պատրաստելուց անմիջապես հետո»:
Կարդացեք նաև
Սննդաբան Մեյ Սիմպկինի կարծիքով, կան մի քանի արդյունավետ միջոցներ՝ սթրեսային վիճակներում ի հայտ եկող հուզական շատակերության դեմ...
Ինչպես հայտնում է The Daily Pioneer-ը, Այհովայի համալսարանի հետազոտողները հայտնաբերել են, որ սննդակարգի փոփոխությունը, այդ թվում՝ ավելի շատ գինու և պանրի օգտագործումը, կարող է կանխել...
Օքսֆորդի համալսարանի փորձագետներն իրականացրել են համեմատական ուսումնասիրություն, որով պարզվել է, որ սնունդն ազդում է կոտրվածքների վտանգի վրա...
Ինչպես հայտնում է РИА "Новости"-ն, Տեխասի hամալսարանի աշխատակիցները, մկների վրա փորձերով կատարելով, պարզել են, որ շաքարի մեծ քանակ պարունակող սնունդն առաջացնում է աղիների միկրոֆլորայի խանգարում...
Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ կարճ ժամանակվա ընթացքում մոտավորապես 950 մլ էներգետիկ ըմպելիքի օգտագործումը կարող է բարձրացնել զարկերակային ճնշումը և ազդել սրտի ռիթմի վրա...
Հավը և սպիտակ այլ մսի տեսակները կարող է նույնքան վտանգավոր լինել, որքան կարմիր միսը (խոզի, տավարի, ոչխարի). գրում է The Daily Mail-ը: Մինչև վերջերս կարծում էին, որ միայն կարմիր միսը, որը պարունակում է շատ հագեցած ճարպեր...
Նուռ
Աֆրոդիզիակ է համարվում այն սնունդը, խմիչքը կամ դեղամիջոցը, որը խթանում է սեռական ցանկությունը...
Սուրճի ազդեցությունը սեքսի վրա ուսումնասիրվել է շատ գիտնականների կողմից: Մասնավորապես, Տեխասի համալսարանի մասնագետները եկել են այն եզրակացության,որ մի բաժակ լավ թարմ սուրճը սեքսից առաջ նպաստում է սեռական ցանկության...
Սննդակարգը կարող է ազդեցություն ունենալ ցողունային բջիջների նորմալ աշխատանքի վրա: Այդ մասին հայտնել է ամերիկացի բժիշկ Ուիլյամ Լին...
Ճարպակալման ժամանակ մարդն ավելի մեծ հաճույք է ստանում սննդից, քան նորմալ քաշ ունենալու դեպքում: Դա ստեղծում է արատավոր օղակ, կարծում են գիտնականները: Այովայի Համալսարանում իրականացվել է փորձարկում` 290 կամավորների...
ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ՀՈԴՎԱԾՆԵՐԸ
- Ժողովրդական դեղամիջոցներ
- Հղիություն. 4-րդ ամիս
- Հղիություն. 7-րդ ամիս
- Կոճապղպեղ նույնն է՝ իմբիր, Ginger եւ Zingiber Officinale
- «Արագիլ» հիմնադրամը ստեղծված է՝ օգնելու անպտղությամբ տառապող զույգերին. Կարինե Թոխունց
- Հղիություն. 6-րդ ամիս
- Հղիություն. 2-րդ ամիս
- 4-7 ամսական երեխաների սնուցումը
- Ամուսնական առաջին գիշերը
- Ընկերության մասին
- Ինչպես ազատվել անցանկալի մազերից
- Խնձորը` պզուկների դեմ. ազատվիր նրանցից 1 գիշերվա ընթացքում
- Պարզվում է ապագա երեխայի սեռը կախված է մայրիկի սնունդից
- Դդում
- Կոճապղպեղ՝ նիհարելու համար (կոճապղպեղի թեյ)
- Հիվանդություն, որը փոխում է մեր կյանքը` կրծագեղձի քաղցկեղ
- Սեռական գրգռում
- Արգանդի միոմա. նախանշանները, պատճառներն ու բուժումը
- Երիցուկ դեղատնային - Ромашка аптечная - Matricaria chamomilla L.
- Չիչխանի օգտակար հատկությունները
- Քարավուզ (նույն ինքը՝ նեխուր)
- Ինչպես ազատվել բերանի վատ հոտից`պարզ միջոց
- Հղիություն. 1-ին ամիս
- Դիմակներ` մազերի համար
- Կրծքի ցավե՞ր ունեք. ինչ անել
- Ընդհանուր տեղեկություններ մարմնի համակարգերի մասին
- Հեշտոցային արտադրության պատճառները. մասնագետի անդրադարձը
- Ընտրություն ըստ հորոսկոպի
- Հիվանդություն, որի համար պետք չէ ամաչել (թութք)
- Բերանի խոռոչի լորձաթաղանթի ախտահարումը սովորական բշտախտի ժամանակ (սկիզբը` նախորդ համարում)
- Հղիությունը և նախապատրաստվելը դրան
- Խոսենք այդ մասին. ձեռնաշարժություն
- Երբ գլխացավն ախտանիշ է: Հանճարեղ և օժտված մարդկանց հիվանդություն
- Լեղաքարային հիվանդություն. բուժման մեթոդները
- Սեռական թուլության առաջին նախանշանները. news.am
- Ուլտրաձայնային դոպլերոգրաֆիա (երկակի (դուպլեքս) անոթների)
- Էկզեմայի տեսակները և բուժումը
- ՈւՆԱԲԻ: Արևելյան բժշկության գաղտնիքները
- Իրիդիոսքրինինգ
- Գամմա-դանակը նշտարի փոխարեն